Resep Praktis Bumbu Sate Kambing Saat Momen Iduladha
 |
| Resep Praktis Bumbu Sate Kambing Saat Momen Iduladha |
Resep praktis bumbu sate kambing - Momen Iduladha identik dengan sate kambing. Membuat bumbu sate kambing ternyata cukup praktis, lho!
Resep Praktis Bumbu Sate Kambing
Resep bumbu sate kambing ini sangat muda dibuat, jangan lupa dicatat bahan di bawah ini, ya!
Bahan dan Langkah Membuat Bumbu Sate Kambing
Berikut ini adalah resep praktis bumbu sate kambing yang bisa kamu gunakan saat Iduladha:
Bahan-bahan
- 500 gram daging kambing, potong dadu
- 20 tusuk sate, rendam dalam air
- 3 sendok makan minyak sayur
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan air jeruk nipis
- 2 sendok makan air asam jawa
- 2 sendok makan gula merah, parut
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 2 sendok makan bawang merah, haluskan
- 1 sendok teh ketumbar, bubuk
- 1 sendok teh jintan, bubuk
- 1 sendok teh bubuk paprika
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
Langkah-langkah
1. Campurkan minyak sayur, kecap manis, air jeruk nipis, air asam jawa, gula merah, bawang putih, bawang merah, ketumbar bubuk, jintan bubuk, bubuk paprika, garam, dan merica bubuk dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga bumbu tercampur sempurna.
2. Tambahkan potongan daging kambing ke dalam bumbu yang telah dibuat sebelumnya. Pastikan semua potongan daging terendam bumbu. Biarkan meresap selama minimal 1 jam di dalam kulkas. Jika memungkinkan, biarkan meresap semalaman agar rasa bumbu lebih maksimal.
3. Tancapkan potongan daging kambing yang telah direndam bumbu ke dalam tusuk sate yang telah direndam dalam air. Lakukan hingga semua daging habis.
4. Siapkan grill atau panggangan dan panaskan dengan api sedang. Panggang sate kambing di atas panggangan yang telah dipanaskan, bolak-balik hingga matang merata dan berwarna kecokelatan. Jika tidak memiliki panggangan, Anda juga dapat menggunakan wajan datar yang diolesi minyak.
5. Setelah matang, angkat sate kambing dari panggangan dan sajikan dengan nasi atau lontong serta bumbu kacang, irisan bawang merah, dan irisan mentimun sebagai pelengkap.
Selamat mencoba resep praktis bumbu sate kambing ini untuk menyajikan hidangan lezat saat Iduladha!
0 Response to "Resep Praktis Bumbu Sate Kambing Saat Momen Iduladha"
Post a Comment