Resep Bikin Bayam Krispi, Dijamin Anti Gagal!
 |
| Resep Bikin Bayam Krispi, Dijamin Anti Gagal! |
Resep bayam krispi - Bayam krispi bisa menjadi camilan yang sehat dan lezat, terutama jika disajikan dengan saus atau dressing.
Mengapa Bayam Krispi?
Bayam krispi dapat menjadi hidangan pendamping atau camilan yang menarik untuk hidangan utama.
Jika kamu memiliki bayam yang sudah agak layu atau kurang segar, menggorengnya dapat menjadi cara yang baik untuk mengolahnya dan mengurangi pemborosan makanan
Namun perlu diingat bahwa diingat bahwa proses penggorengan dapat menambah jumlah kalori dan lemak pada bayam.
Jadi, pastikan untuk mengonsumsinya dengan bijak dan seimbang dalam pola makan yang sehat.
Resep Bayam Krispi
Berikut adalah resep untuk membuat bayam krispi yang mirip dengan yang ada di Yoshinoya:
Bahan-bahan
- 1 ikat bayam segar, buang batangnya dan potong-potong
- 1/2 cangkir tepung terigu
- 1/4 cangkir tepung maizena
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada bubuk
- 1/2 cangkir air es
- Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah
- Dalam mangkuk, campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, garam, dan lada bubuk. Aduk rata.
- Tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil terus mengaduk hingga adonan tercampur dengan baik dan memiliki konsistensi yang agak kental.
- Panaskan minyak dalam wajan atau penggorengan dengan api sedang.
- Ambil potongan-potongan bayam dan celupkan ke dalam adonan tepung hingga seluruh bagian bayam terlapisi dengan baik.
- Angkat bayam yang sudah dilapisi tepung dan letakkan perlahan ke dalam minyak panas. Lakukan secara bertahap dan jangan terlalu banyak memasukkan bayam sekaligus agar hasilnya lebih renyah.
- Goreng bayam hingga kuning keemasan dan krispi. Biasanya membutuhkan waktu sekitar 2-3 menit.
- Angkat bayam krispi dari minyak dan tiriskan pada tissue dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.
- Ulangi langkah 4-7 sampai semua potongan bayam selesai digoreng.
- Bayam krispi siap disajikan. Tambahkan garam atau bumbu penyedap lainnya sesuai selera.
Tips
Pastikan minyak dalam keadaan panas yang cukup dan menggoreng bayam dalam jumlah yang cukup sedikit agar mendapatkan hasil yang renyah.
Selain itu, jangan lupa untuk hati-hati saat menggoreng dengan minyak panas.
Itulah resep bayam krispi yang bisa kamu coba. Selamat memasak!
0 Response to " Resep Bikin Bayam Krispi, Dijamin Anti Gagal!"
Post a Comment