Cara Buat Popcorn Karamel Lebih Hemat dan Enak daripada Beli

Cara Membuat Popcorn Karamel, Lebih Hemat dan Enak Daripada Beli

Cara buat popcorn karamel - Membuat popcorn karamel sendiri di rumah bisa lebih hemat dan sesuai selera.

Cara Membuat Popcorn Karamel

Berikut adalah cara membuat popcorn karamel yang lezat:

Bahan Yang Dibutuhkan

Butiran jagung popcorn
Gula
Mentega
Sirup jagung atau madu (opsional)
Garam
Kue bubuk soda
Vanila (opsional)

Langkah-langkah

1. Persiapkan Alat dan Bahan

Persiapkan butiran jagung popcorn, gula, mentega, garam, baking soda, dan vanila jika digunakan.

2. Panaskan Panci

Letakkan panci di atas kompor dengan api sedang. Tambahkan mentega (sekitar 1/2 cangkir) ke dalam panci dan biarkan mentega mencair.

3. Tambahkan Gula

Setelah mentega mencair, tambahkan gula (sekitar 1 cangkir) ke dalam panci. Aduk rata hingga gula mulai meleleh.

4. Tambahkan Sirup Jagung atau Madu (Opsional)

Untuk mendapatkan tekstur dan rasa yang lebih enak, Anda bisa menambahkan sejumput sirup jagung atau madu. Ini juga membantu mencegah kristalisasi gula.

5. Rebus Hingga Karamel

Biarkan campuran mentega, gula, dan sirup jagung (jika digunakan) mendidih dengan lembut. Jangan diaduk terlalu sering, tapi pastikan tidak sampai gosong.

6. Tambahkan Garam

Setelah campuran berubah warna menjadi cokelat keemasan, tambahkan garam secukupnya sesuai selera.

7. Tambahkan Baking Soda

Campurkan baking soda (sekitar 1/2 sendok teh) ke dalam adonan dengan cepat. Ini akan menghasilkan gelembung udara dan tekstur yang lebih ringan pada karamel.

8. Tambahkan Vanila (Opsional)

Jika kamu ingin memberikan aroma vanila pada karamel, tambahkan sedikit vanila ke dalam adonan. Aduk rata.

9. Masak Butiran Jagung

Panaskan oven atau alas panggangan di suhu sekitar 120-150°C. Panggang butiran jagung popcorn di atas panggangan selama beberapa menit untuk menghilangkan kelembapan.

10. Campurkan Karamel dan Popcorn

Tuangkan karamel yang sudah matang ke dalam mangkuk besar yang berisi panggangan popcorn. Aduk rata hingga semua popcorn terbalut karamel.

11. Dinginkan dan Pisahkan

Biarkan popcorn karamel mendingin di atas loyang atau wadah yang dilapisi kertas roti. Setelah karamel mengeras, pisahkan popcorn yang melekat.

Itulah cara membuat popcorn karamel . Dengan mengikuti langkah-langkah ini, kamu dapat membuat popcorn karamel yang enak dan hemat dibandingkan berbelanja. Selamat mencoba!